Tregu evropian është i mbushur me mjaltë të rremë! “Bild”: Nga 30 llojet, 25 përmbajnë shurup sheqeri
Mjalti po shitet gjithnjë e më pak, dhe tregu evropian është plot me mjaltë të rremë dhe të lirë, raporton Bild.
Kjo është arsyeja pse vetë bletarët profesionistë tani po aktivizohen dhe duan të mbrohen nga mjalti i falsifikuar: “Faketë që qëndrojnë pas çmimeve gjithnjë e më të ulëta të shitjes janë aq të sofistikuara saqë vështirë se mund të zbulohen edhe në një laborator,” shpjegon njeriu i parë i Shoqatës së Bletarëve Bernhard Hovel, raporton revista Phoenix.
Analiza e mjaltit me test të ADN-së
Presidenti i Shoqatës Evropiane të Bletarëve Profesionistë (EPBA) kërkoi për këtë arsye një test të veçantë me metoda të ndryshme nga ato në Gjermani: “Ne ishim të suksesshëm me analizën e ADN-së në Estoni”.
Gënjeshtra ‘vegane’ e mjaltit
Rezultatet tregojnë se shurupit me fruktozë të lartë i është shtuar mjaltit të falsifikuar, i cili prodhohet nga bakteret e modifikuara gjenetikisht dhe imiton profilin natyral të sheqerit të bletëve.
Furnizuesit në Izrael dhe SHBA reklamojnë zëvendësues të mjaltit “pa bletë” që prodhohen në objekte të mëdha industriale – të garantuara për të kaluar testet laboratorike menjëherë.
“Më pas shitet si mjaltë “vegan”, por nuk ka më asnjë lidhje me mjaltin”, thotë Bernhard Heuvel, duke shtuar: “Sepse inxhinieria gjenetike në fakt është e ndaluar”.
Bletarët luftojnë kundër falsifikimit të mjaltit
Tani bletarët duan t’i japin fund falsifikuesve të organizuar të mjaltit dhe të kursejnë mjaltin e vërtetë: “Ne bashkuam forcat me importuesit dhe tregtinë e ushqimit dhe thirrëm Komisionin Evropian, Agjencinë për Mbrojtjen e Konsumatorit, policinë dhe Europolin,” thotë Bernhard Howell.
Kështu mund të mbrohen konsumatorët: “Blini nga një bletërritës vendas ose kushtojini vëmendje Gjermanisë si vend të origjinës”, këshillon kreu i Shoqatës së Bletarëve. Për të financuar teste shtesë të ADN-së (250 euro për test), bletarët profesionistë në Gjermani po mbledhin donacione.
Raporti i kontrollit të mjaltit të BE-së tregon se 46 për qind e 320 mostrave të mjaltit të ekzaminuara ishin holluar me shurup sheqeri. Kjo është arsyeja pse BE-ja miratoi rregulla më të rrepta për shënimin e vendit të origjinës së mjaltit.
