05/03/2026 – Proteinat janë kthyer në njërën nga temat më të diskutuara të ushqyerjes, por bollëku i informacioneve ka sjellë edhe shumë konfuzion. Siç bën të ditur KohaNews, dietologët kanë vendosur të thyejnë disa nga mitet më të shpeshta për të ndihmuar qytetarët të kuptojnë rëndësinë reale të kësaj lënde ushqyese.
Thyerja e miteve kryesore
Shumë besime që kemi pasur deri më sot po rezultojnë të pasakta përballë studimeve të reja shkencore.
-
Miti i 30 gramëve: Besimi se trupi mund të thithë vetëm 30g proteina për shkujtë është i gabuar. Studimet e vitit 2023 tregojnë se doza më të larta (deri në 100g) stimulojnë reagime më të gjata anabolike.
-
Moshimi dhe proteinat: Nuk është e vërtetë që të moshuarit kanë nevojë për më pak proteina. Përkundrazi, për të luftuar humbjen e masës muskulore (sarkopeninë), personat mbi 65 vjeç duhet të konsumojnë $1.0$ deri në $1.3$ g proteina për kilogram peshë trupore.
-
“Dritarja anabolike”: Konsumimi i proteinave menjëherë pas stërvitjes ndihmon, por faktor i rëndësishëm mbetet sasia totale ditore, jo koha fikse.
Proteinat dhe shëndeti i organeve
Një nga frikërat më të mëdha ka qenë ndikimi i proteinave në veshka dhe kocka, por shkenca thotë ndryshe.
| Miti | E vërteta shkencore |
| Dëmtimi i veshkave | Tek njerëzit e shëndetshëm, konsumi i lartë nuk dëmton veshkat. |
| Dobësimi i kockave | Proteinat përbëjnë 50% të vëllimit të kockave; ato parandalojnë osteoporozën. |
| Burimi vetëm mishi | Burimet bimore si thjerrëzat, fasulet dhe soja janë po aq efektive. |
Sa proteina na duhen realisht?
Siç njofton KohaNews, doza e rekomanduar prej $0.8$ g/kg është vetëm minimumi për të parandaluar sëmundjet, jo optimumi për shëndet të mirë.
“Proteinat janë thelbësore për ngopjen, sistemin imunitar dhe rregullimin e hormoneve te çdo njeri, pavarësisht nëse merret me sport apo jo,” përcjell KohaNews deklaratën e nutricionistëve.
Sipas asaj për njerëzit aktivë rekomandohet një konsum prej $1.2$ deri në $2.0$ g proteina për kilogram në ditë për të mirëmbajtur shëndetin e përgjithshëm.
