Një studim i ri shkencor i publikuar në revistën Fitoterapia Research ka nxjerrë në dritë përfitimet e jashtëzakonshme të një përbërësi natyral që gjendet te rrokulla (rucola), brokoli dhe lakra. Ky përbërës, i njohur si glukoerucinë, duket se luan një rol kyç në luftën kundër obezitetit dhe efekteve negative të dietave të pasura me yndyrë.
Rezultatet e studimit Hulumtuesit nga Universiteti i Pizës, në bashkëpunim me institucione të tjera italiane, vëzhguan efektin e glukoerucinës te subjektet me mbipeshë. Pas një periudhe 10-javore, rezultatet ishin domethënëse:
-
Kontrolli i peshës: Subjektet që konsumuan këtë substancë patën një rritje shumë më të ulët të peshës trupore.
-
Treguesit metabolikë: U vërejtën nivele më të ulëta të sheqerit në gjak dhe të triglicerideve.
-
Reduktimi i dhjamit: U konstatua një akumulim dukshëm më i vogël i indit dhjamor në zonën abdominale.
Si funksionon ky proces? Shkencëtarët shpjegojnë se glukoerucina stimulon një proces të quajtur “kafejim” (browning) i indit dhjamor të bardhë. Në thelb, indi dhjamor shndërrohet në një formë më aktive që shpenzon energji në vend që ta ruajë atë si dhjamë. Për më tepër, studimi tregoi një rritje të nivelit të irizinës, një hormon i prodhuar nga muskujt që nxit djegien efikase të kalorive.
Qelizat dhjamore bëhen më të shëndetshme Përveç zvogëlimit të madhësisë, qelizat dhjamore te subjektet që morën glukoerucinë ishin më pak të prekura nga proceset inflamatore dhe dukshëm më aktive në konsumimin e energjisë.
Megjithëse rezultatet janë shumë premtuese, shkencëtarët theksojnë se janë të nevojshme kërkime të mëtejshme për të konfirmuar këto efekte specifike edhe te njerëzit. Megjithatë, ky është një tregues i fortë se përfshirja e rrokullës dhe perimeve të tjera kryqore në dietën tuaj të përditshme mund të jetë një aleat i fuqishëm për një metabolizëm më të shpejtë dhe një trup më të shëndetshëm.
